餐饮业私域（餐饮私域流量如何搭建）

本文目录一览：

• 1、餐饮行业怎么搭建私域流量，有什么好处？
• 2、火锅加盟店如何打造私域流量？
• 3、为什么餐饮企业都在下功夫做私域流量？
• 4、餐饮店做私域流量和小程序有钱途吗？能否摆脱美团

餐饮行业怎么搭建私域流量，有什么好处？

首先你要明白，什么是私域流量

一、什么是私域流量

私域流量是相对于公域流量而产生的一个概念，它是指不用付费，可以任意时间、任意频次触达用户，比如微信社群、公众号等

二、私域流量的载体是什么？

1. 个人微信号

如今的微信可以说是一个庞大的流量池，月活跃用户已经达到12亿，而且微信社交性以及私密性的特点，是私域流量不可忽视的载体，试想一下，用户都已经加你的微信号了，这就相当于把买家放在了你的面前，还会缺少成交量吗？

2. 社群（微信群、QQ群等）

社群的特点，就决定了这是一个很多好的营销环境，一个好的社群，里面的用户有相同的爱好，比如餐饮商家把用过餐的客户，集中在一个社群里面，每天饭点前把优惠活动发到群里，那么总会有一些人点的，而人具有盲从性，有人点餐，势必会带动其他人点。

3. 公众号

引导用户关注你的公众号，那么商家发表的一些软文或者活动，就可以简单粗暴的呈现在用户面前，此时的用户，只有两种选择，要么点开阅读，要么选择假装看不见，这样的宣传方式无疑是免费的。

4. 小程序

如今的小程序处于风口浪尖，对于餐饮行业来说，商家使用小程序，可以实现线上线下的融合，降低运营成本，提升工作效率，比如，社群或者个人微信号上，有人想要订餐，那么你就可以引导他们进小程序下单，这样就可以把杂乱无序的订单，变成有序的。

不过小程序对于商家唯一不友好的一点就是，需要专业人员开发，特别是一些实力较弱的中小商户，没有能力自主开发，这时候，也可以选择第三方小程序开发者，比如得有店，可以一键生成店铺，还有各种各样的营销工具来提高订单量，更关键的是，还有第三方配送，商家不需要再为配送发愁。

三、是否可以开发自己的外卖平台

对于一个外卖平台来说，最不可少的就是，流量获取、商家入驻、支付方式、外卖配送。

1. 流量获取

商家可以通过线上线下引流到自己的微信号或者社群里面，比如，来门店吃饭的客户，通过一些优惠，让他加你的微信或者社群，线上也同样如此，这些客户有一个共同的特点，就是精准客户，这其中意味着什么就不需要多说了。

2. 商家入驻

在美团等外卖平台，商家众多，想要脱颖而出，就必须参与竞价，还要支付佣金，而在自己搭建的私域流量里面，只有你一个商家，没有其他竞争者，销量还愁低吗？更关键的是，可以用过微信号、社群、公众号，来让客户更了解你，在你的有心引导下，一来二去，还怕跟客户做不成朋友吗？成为朋友后，他还会不经常光顾你的店吗？这就达到了锁客的目的。

3. 支付方式

已经开通支付通道的小程序，自然可以完美的解决支付问题，把个人微信号以及社群里面混乱无序的订单，变成有序，还能通过店铺的后台数据，来分析用户画像，制定有针对性的服务，来提高客户的忠诚度。

4. 外卖配送

如今的第三方配送平台已经非常成熟，直接交给他们就行了，可能有人会说，还要去找这些配送平台谈合作，非常麻烦，这点也可以解决，因为第三方小程序开发平台一般跟这些平台有合作，所以不用担心。

这几个方面都解决了，这不是你自己的配送平台还是什么？

不论是餐饮行业也好，还是其他的行业，未来的大趋势是企业线上线下引流+私域流量锁客+服务，形成自己的商业闭环，而这也是未来5年企业发展的重点，尤其是今年大环境下的行业不景气，可以盘活销量，而餐饮行业更是如此。

我是红酒，

专注实体线上流量增长；

若你喜欢怪人，其实我很美。

火锅加盟店如何打造私域流量？

建立自己门店的粉丝群，然后不时推出优惠券、套餐、抽奖等活动，吸引粉丝到店消费。比如：工作日可以推出白领套餐；周末可以推出双人约会套餐；节假日可以推出4-5人聚会套餐等，紧抓消费者需求，增加复购。据了解，豪渝火锅私域流量运营得很成功，吸纳粉丝近百万。有不明白的可以继续追问或者百度搜索。

为什么餐饮企业都在下功夫做私域流量？

私域流量之所以火爆和重要，可以归因为这三点：

1、企业获取用户成本越来越高。

与私域流量相对的就是公域流量，对餐饮行业而言，线上流量的最大来源就是团购和外卖平台。在平台买流量成本居高不下，而且会让商家陷入到流量黑洞中，需要不断花钱买流量才能续命存活，逐渐沦为平台的奴隶。

2、公域流量用户复购底留存难忠诚度低。

在团购和外卖平台买流量，最后收益的是平台和用户，商家企图靠优惠活动拉拢顾客，最后发现永远培养不起来用户忠诚度，因为永远有新店开张，永远有活动力度比你更大的店。

3、技术发展为私域流量提供便利。

微信群、小程序、抖音视频号、扫码点餐、在线会员系统……这些平台和工具的出现，让商家更加方便建立和顾客的连接渠道，通过技术手段解决传统的运营难题，这些是促使私域流量发展的最大利好，也是促使私域流量成为企业营销必备的关键。

餐饮店做私域流量和小程序有钱途吗？能否摆脱美团

每次饭点到来，除了餐饮店的商家比较忙碌外，就数大街上黄蓝外卖骑手最忙碌了，毕竟要忙这给那些坐在空调办公室点外卖的人送餐。不可否认的是，随着美团等外卖平台的到来，养活了一大批的人，同时也让众多的餐饮商家又多了一个获客渠道。

正是在这样的背景下，很多人都想找一个出路，而处于风口浪尖的小程序，在这个时候进入了一些人的视线，这不免让人思考，如果商家线下+私域流量+小程序的组合拳，是否可以再次颠覆餐饮行业，打破美团、饿了么等外卖壁垒？趁着微信流量红利还在，餐饮行业是否可以完成继美团等外卖平台之后的第二次餐饮行业的变革呢？

 一、对于商家来说，什么是私域流量呢？

首先，要弄懂私域流量，就先了解流量池这个概念，它是指流量巨大的聚集地，比如淘宝、微博等，在这个巨大的流量池里面，只要你的预算足够，那么就可以源源不断的获取新用户。

而私域流量则是指，不用付费、可以在任意时间、任意频次的触达客户的渠道，比如微信社群，微信号等。

二、私域流量对于商家而言，有什么优势呢？

1. 精准获客，流量可控

我们都知道，餐饮行业属于高频+刚需，对于美团等外卖平台来说，流量是庞大的，但是这些用户跟商家并没有直接的联系，如果把在你店里消费的用户，引导到自己创建的微信群里面，那么以后每次到饭点，可以提前在群里面发布一些优惠活动，或者推广海报，在这些客户心动后，自然会接着下订单，一来二去，他也就成了你的精准客户，而且，可以用过后续的服务，达到精准锁客的目的。

2. 获客成本低

入驻过美团的商家都知道，平台会抽取佣金，还有各种各样的费用收取，甚至有的商家会被强制做活动，在这个流量池里面，如果不想花钱，那么曝光度可想而知。但是在自己的私域流量池里面，却不需要这些，这就相当于你自己的领域，可以根据你自己的意愿随意玩耍，当然注意注意尺度，不然他们想要走也是分分钟的事。如果想要拉新，也可以用这些用户，做一些裂变式的活动。

3. 可以深度服务用户

相比较外卖平台上的用户，基本上服务他们一次，就很难有下次服务的机会了，毕竟用户的点餐选择并不止一家，但是在你的私域流量池里面，客户点餐之后，你也可以继续服务，比如询问菜品或者让客户给出意见，让用户有参与感，时不时的发一些生活上的趣事，让用户更加了解你，甚至完全有机会跟用户成为朋友，都做朋友了，还怕他成不了你这里的常客吗？

三、私域流量都有哪些体现形式呢？

1.  公众号

让用户关注你的公众号，平时在这里发布一些饮食健康上的软文，或者店铺的新品以及优惠互动都可以，这样可以让你的客户持续记住你

2.  微信号

客户添加了你的微信，等于说把赚钱的机会就放在了你面前，剩下的就看你怎么从他的口袋里把钱捞出来了，这总比你在外卖平台或者门店傻傻的等客户上门强吧。

3.  社群

创建一个社交群，里面基本上都是你的客户，大家可以在一起交流吃的方面，而且人都是盲从的，到饭点了，有人在群里跟你订餐，那么也有很多人会选择跟风。

说到这里，有些人会有一些疑问，有了自己的私域流量池，但是自己没有配送的能力啊，而且如果用户在群里面订餐的时候，很容易弄混订单。

其实这就需要小程序的支持了。小程序无须安装，即用即走，下单也非常快捷，让用户的体验接近APP，更别说背后还有微信流量的加持。

四、小程序对于商家有优势

1. 可以将线下的门店，搬到线上，相当于自己开了一个外卖平台，在自己的领域，自然就不需要给其他人支付订单抽成等费用了

2. 通过微信中附近的小程序，可以让用户发现商家门店，从而多一个获客渠道，转化客流量。

  3. 可以有效的整合自己私域流量池中用户的订单，从微信号或者社群中，引导他们进入小程序下单，从而将私域流量中无序混乱的订单达到有序。

  4. 还能在小程序后台中，查看用户数据，分析用户画像，以便更了解用户，从而制定有针对性的商品。

  5. 如今的小程序开发成本低，市面上很多企业都提供小程序生成工具，如得有店，各种各样的店铺模板一键生成，商家不需要在这上花费心思研究了，只要拿来用就行，而且还和第三方配送平台有合作，配送问题也解决了。

商家线下+私域流量+小程序，完全可以形成商家自己的商业闭环，而三者的配合，相当于一个精准获客的美团。

而面对小程序的到来，美团也并不是完全没有招架能力，首先美团也在积极开展自己的小程序，其次，小程序虽然经过三年的发展，但是还有一些技术不成熟，还有最重要的一点就是，美团手握的资源非常庞大，开发团队更加专业，流量入口资源多，大宗点评，美团APP的流量反哺，如果商家单单依靠私域流量、小程序，就想要踢掉外卖平台的可能性并不大。

五、总结

1. 微信庞大的流量以及官方对于小程序的推广，小程序必将迎来自己的红利期，而有能力的商家已经在研发自己的小程序，来迎接这波红利，但是对于中小餐饮来说，依靠第三方小程序开发平台，也是一个很好的迎接红利的方法。

2. 虽然商家以线下+私域流量+小程序能够达到精准锁客的目的，但是并不代表能够一脚踢开外卖平台，可以依附这些平台来达到自己获客的目的。

3. 如今小程序的风口已经吹起，越来越多的巨头、企业把目光聚集到这上面，通过小程序，可以完成线上线下获客+下单+支付+服务等全方位的闭环服务

所以未来的餐饮行业，小程序将会成为商家一个必不可少的环节，就如今日的外卖一样。

我是养龙的姑娘，

专注实体线上流量增长；

若你喜欢怪人，其实我很美。