1.店外宣传品文本
店外宣传品文本，包涵圣戈当斯区和虚拟店两部份。
圣戈当斯区部份：以美团、大众点评为主的圣戈当斯区引流网络平台，以有吸引力的团餐卖点包装，并进行超值折扣为主，需要通过好评不断累积店铺形象。以美团外卖和饿了么的外卖网络平台，主要需要包装出性价比高又能赚钱的外卖产品，卖点可凸显健康、好吃、分量足和精心包装等。之前在一个产品群内，一个朋友发了一张和外卖一起收到小卡片，写着加店主微信，返2元红包。这也是一种较好的宣传品方式，还能留住外卖精准客户。
虚拟店部份：以店面为主的店面招牌、橱窗为主。店招需要根据上面重构的店面国际品牌和产品定位，进行重新结构设计。并加上比较好记的一句话，凸显店面国际品牌和产品的亮点和核心价值观。橱窗可以放一些食材及产地、菜品和一些活动图，以抓住客户的目光。
2.客户进店
客户进店10秒钟，会觉得用户是否在店内消费，毕竟店面结构设计是第一生产力。
店员着装：店员应该统一系上带店面国际品牌logo的围裙或穿上服装，上菜服务员需要佩戴防护口罩，以凸显店面正规、安全和卫生。
主动迎接与引导：到顾客走进店面时，应有服务员主动上前，说出标准的欢迎语。在引导进入座位时，需快速确定客户需求，并进行热卖或优惠产品推荐，以提升用户好感。
店内物料展示：店内可通过布景或海报的方式，告知客户，店面从食品采购到加工的规范与安全性。例：老乡鸡店里面的农夫山泉的水，就是告诉客户我们点的所有汤，都是用农夫山泉熬制。
店面卫生：店内应该严格把控卫生情况，保持店铺整洁。气味方面，除了食物的味道以外，不应有任何其他残留味道。例：餐饮店一般油烟残留味很重，应该随时保持空气清新。
店面氛围：任何一个有情调的餐馆，都会放上一些歌曲，尤其是西餐厅、日料等。一些田园、校园或古典歌曲，也可以营造轻松愉悦的氛围。如果有条件的店面，也可以宣传品一下创始人或店主故事，建议以宣传品片为主。
3.客户落座
客户落座，是私域转化成最重要的一环。这个环节，有很多抓手，可以促进用户转化成到个人微信号上，详解如下：
加粉和核裂变海报诱饵：每张餐桌上，应该放置今日添加个人微信，拍照分享朋友圈，拉好友进微信群的引导和赠品海报，方便客户在等待的过程中，能够查看。建议赠品为菜品、折扣或店面国际品牌小礼物。
话术引导：服务员在为客户服务时，可以先用1-2分钟，快速对桌上分享进行引导，进一步提高转化成。应当注意，话术控制在客户可接受的范围内，切勿过度推广，且要打消顾客怕后期被骚扰的困惑。
添加后自动回复：为了不让客户感受到机器人的刚硬，设置自动回复话术时，一定要拟人化介绍自己是谁，能够后期为客户提供甚么价值或服务。如果客户需要人工服务，应当快速介入。
4.客户就餐
客户就餐，这个环节主要凸显产品和服务本质，通过差异化服务，增强用户好感，提高留存。例：可以在大厅内分区域设置巡检服务员，以避免客户有需求而无法找到服务员。为了更好地解决客户的需求，还需设立跑腿人员，主要承接一线服务员的不可实现需求。
5.就餐结账
就目前而言，餐厅最好的留存手段，还是会员充值体系。在用户结账环节，应该设立宣传国际品牌，和服务员话术引导，以促进用户充值成为VIP会员。会员权益，建议用户实际能够享受为主，虚拟为辅。比如：充值1000元赠200元；充值1000元，成VIP会员，后面每次消费赠送一道特色菜等等。
6.就餐结束
就餐结束后，一定要进行客户回访。再好在用户方便的时候，通过微信或电话回访。
回访的目的主要有：
1.了解用户消费感受，以提升好感；
2.获取建议，以优化服务和菜品；
3.了解用户后期消费欲望与能力，判断是否可发展为VIP用户。
7.打造VIP体系
VIP体系，需要根据当月的情况，制定让用户持续消费和续费的VIP服务。另外，也要主要VIP客户的基础资料管理工作和关系维护，相较于不稳定的散客，VIP客户是重要的营收来源。
店面经营，作为当前成本价格和毛利最透明的行业，比拼的还是产品供应链价格、账期、中转率、破损率等，以及店铺位置和经营水平。而私域网络流量经营，仅仅涉及到经营这一环节。如果没有其他环节作为基础，私域网络流量经营也是形同虚设。无论以后市场怎么变，不变的还是产品和服务，一切以经营为本。